ASSADOS

Peixe Batata Assado

Dourado Assado

Piapara Assada

Salmão Assado

Carneiro Recheado

Paella Árabe (Carneiro desossado,

assado, cortado em pedaços.

Acompanha arroz com grão de bico,

carne moída, pinhão, amêndoas,

castanha de caju e pignolli.)

Pernil Assado

Leitoa Desossada

Leitoa à Brasileira (Arroz Branco /

Farofa /Leitão Cortado e Assado)

Lombo à Brasileira (Arroz com

castanhas / Farofa)

Lombo Recheado (Arroz à Grega /

Farofa /Lombo Recheado e Assado)

Lombo à Califórnia (Farofa / Arroz

Branco /Assado